O primeiro passo para o paciente do Centro Especializado em Obesidade e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz é a consulta clínica com o endocrinologista. Este médico fará avaliação completa de sua saúde, traçando diagnóstico inicial, e, se necessário, encaminhará o paciente para outros especialistas.
Para auxiliá-lo no tratamento clínico, ou seja, à base de medicamentos, o paciente contará com equipe de nutricionistas e educadores físicos a fim de otimizar o seu tratamento através da prática de atividade física e dieta balanceada. Para os pacientes diabéticos, ainda há uma equipe de enfermagem especializada em educação em diabetes para auxiliar nos cuidados do dia-a-dia em relação a doença.